磁州焖的磁县藕,胖妮熏鸡鲜粉皮。磁州焖子,味道鲜美,吃过磁州焖子后别地儿的焖子不肯吃。磁县的藕不同凡响有9个孔,是昔时进贡之藕,老苍生辛辛苦苦种的藕被皇上点名要了还不给钱,有一任州官想了一个法子,上书皇上说磁州藕是浇的滏阳河的水,那水是从峰峰黑龙洞金丝娘娘屁股下贱出的。自此皇上就不让磁州进贡藉了,该州官为磁州人民免除了一项繁重的承担。磁县藕吃后嘴中不留渣。磁县的胖妮熏鸡更上味道奇特,一尝末身难舍。磁县的鲜粉皮,并世无双,只要磁县有,单炒和做大锅菜可好吃了。
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